-- 農山漁村文化協会 -- 1987.07

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 588 /シヨ/1 00100840315 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 87044975
書名 21世紀を迎える日本の食品産業
書名ヨミ ニジュウイッセイキオムカエル ニホンノショクヒンサンギョウ
巻次
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1987.07
頁数・図版 314p
大きさ 27㎝
巻の書名 技術
巻の著者 渡辺 篤二/編
一般注記 企画:食料・農業政策研究センター
ISBN 4-540-87027-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 9500円
NDC分類(8版) 588
件名 食品工業
内容細目 各章末:参考文献

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