小川 忠彦/著 -- 文化出版局 -- 1978.08

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3L /オカ/ 00104109487 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別
マーク番号
書名 フランス料理スペシャリテ
書名ヨミ フランス リョウリ スペシャリテ
著者名 小川 忠彦 /著, 大倉 舜二 /写真  
著者名ヨミ オガワ タダヒコ , オオクラ シュンジ  
出版者 文化出版局
出版年 1978.08
頁数・図版 293p
大きさ 29㎝
本体価格 7500円
NDC分類(8版) 596.3
件名 西洋料理

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