ポール・フィールドハウス/著 -- 中央法規出版 -- 1991.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.1 /フイ/ 00104104949 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別
マーク番号
書名 食と栄養の文化人類学
書名ヨミ ショクト エイヨウノ ブンカ ジンルイガク
副書名 ヒトは何故それを食べるか
著者名 ポール・フィールドハウス /著, 和仁 皓明 /訳  
著者名ヨミ フィールドハウス ポール , ワニ コウメイ  
出版者 中央法規出版
出版年 1991.04
頁数・図版 368p
大きさ 20㎝
ISBN 4-8058-0791-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 2800円
NDC分類(8版) 596.1
内容細目 引用文献:p341~364

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