山口 貴久男/著 -- 東洋経済新報社 -- 1979.06

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 673.9 /ヤマ/ 00101658360 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 79021647
書名 外食サービス産業
書名ヨミ ガイショク サービス サンギョウ
副書名 その成長力と問題点
著者名 山口 貴久男 /著, 小山 周三 /著  
著者名ヨミ ヤマグチ キクオ , コヤマ シュウゾウ  
出版者 東洋経済新報社
出版年 1979.06
頁数・図版 333p
大きさ 19㎝
本体価格 1600円
NDC分類(8版) 673.99
件名 料理店

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(株)トーハンのデータです。