宮崎 昭/著 -- 日本経済評論社 -- 1987.03

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 648.2 /ミヤ/ 00102418772 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 87029938
書名 食卓を変えた肉食
書名ヨミ ショクタクオ カエタ ニクショク
著者名 宮崎 昭 /著  
著者名ヨミ ミヤザキ アキラ  
出版者 日本経済評論社
出版年 1987.03
頁数・図版 256p
大きさ 19㎝
叢書名・叢書番号 <食>の昭和史・4
ISBN 4-8188-0143-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1400円
NDC分類(8版) 648.2
件名 肉・肉製品-歴史
内容細目 参考文献:p253~256

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(株)トーハンのデータです。