出倉 彪一/著 -- 柴田書店 -- 1977.06

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
参考資料 596.1 /テク/ 00100775990 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 77023377
書名 笹切り葉らん切り教本
書名ヨミ ササキリ ハランキリ キョウホン
著者名 出倉 彪一 /著, 垂水 主悦, 小川 利明 /その他  
著者名ヨミ デクラ ヒョウイチ , タルミ チカラ オガワ トシアキ  
出版者 柴田書店
出版年 1977.06
頁数・図版 175p(おもに図
大きさ 27㎝
一般注記 付:図3枚
本体価格 2600円
NDC分類(8版) 596.1
件名 日本料理

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