賈 思〓/著 -- 雄山閣出版 -- 1997.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /カ/ 00106077531 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 98044700
書名 斉民要術
書名ヨミ セイミンヨウジュツ
副書名 現存する最古の料理書
著者名 賈 思〓 /著, 田中 静一 /ほか訳  
著者名ヨミ カ シキョウ , タナカ セイイチ  
出版地 東京
出版者 雄山閣出版
出版年 1997.10
頁数・図版 340p
大きさ 22㎝
ISBN 4-639-01470-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 4800円
NDC分類(8版) 596
件名 食生活〃中国〃歴史
内容細目 索引あり文献あり

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(株)トーハンのデータです。