亀和田 光男/その他 -- 幸書房 -- 1997.09

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 588.9 /カメ/ 00106078644 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 98046287
書名 乾燥食品の基礎と応用
書名ヨミ カンソウ ショクヒンノ キソト オウヨウ
著者名 亀和田 光男 /その他  
著者名ヨミ カメワダ ミツオ  
出版地 東京
出版者 幸書房
出版年 1997.09
頁数・図版 300p
大きさ 22㎝
ISBN 4-7821-0150-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 4700円
NDC分類(8版) 588.9
件名 乾燥食品
内容細目 文献あり索引あり

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(株)トーハンのデータです。