日本 ホテル・レストラン サービス技能協会/著 -- チクマ秀版社 -- 1997.09

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.8 /ニツ/ 00106042584 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 98082738
書名 中国料理のマナーマニュアル
書名ヨミ チュウゴク リョウリノ マナーマニュアル
著者名 日本 ホテル・レストラン サービス技能協会 /著  
著者名ヨミ ニホン ホテル レストラン サービスギノウキョウカイ  
出版者 チクマ秀版社
出版年 1997.09
頁数・図版 179p
大きさ 22㎝
ISBN 4-8050-0315-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 2800円
NDC分類(8版) 596.8
NDC分類(9版) 596.22
件名 中華料理

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。