J. D’Amico/著 -- 丸善 -- 1997.08

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /タミ/ 00106039256 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 99087842
書名 シェフに学ぶ楽しい科学実験室
書名ヨミ シェフニ マナブ タノシイ カガク ジッケンシツ
副書名 世界14カ国の家庭料理を使って
著者名 J. D’Amico /著, K.E. Drummond /著  
著者名ヨミ ダミーコ ジョアン , ドラマンド カレン アイク  
出版者 丸善
出版年 1997.08
頁数・図版 211p
大きさ 19㎝
一般注記 共同出版:WILEY
ISBN 4-621-04353-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 2000円
NDC分類(8版) 498.51
件名 食品-実験

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。