磯部 はるみ/編 -- 愛智出版 -- 1996.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /イソ/ 00105854539 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 97013969
書名 給食管理
書名ヨミ キュウショクカンリ
著者名 磯部 はるみ /編, 安藤 明美 /ほか著  
著者名ヨミ イソベ ハルミ , アンドウ アケミ  
出版地 日野
出版者 愛智出版
出版年 1996.04
頁数・図版 175p
大きさ 26㎝
ISBN 4-87256-852-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 2680円
NDC分類(8版) 498.59
件名 集団給食

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(株)トーハンのデータです。