雪印乳業株式会社健康生活研究所/編 -- 中央法規出版 -- 1996.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 383.8 /コサ/ 00105817121 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 964596200
書名 乳酸発酵の文化譜
書名ヨミ ニュウサン ハッコウノ ブンカフ
著者名 雪印乳業株式会社健康生活研究所 /編, 小崎 道雄 /著  
著者名ヨミ ユキジルシニュウギョウカブシキガイシャ , コザキ ミチオ  
出版地 東京
出版者 中央法規出版
出版年 1996.12
頁数・図版 364p
大きさ 21㎝
ISBN 4-8058-1522-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 3399円
NDC分類(8版) 383.8
件名 食生活

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(株)トーハンのデータです。