種谷 真一/ほか著 -- 養賢堂 -- 1996.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫参考 498.5 /タネ/ 00105692582 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 96067598
書名 食品物性用語辞典
書名ヨミ ショクヒン ブッセイ ヨウゴ ジテン
著者名 種谷 真一 /ほか著  
著者名ヨミ タネヤ シンイチ  
出版地 東京
出版者 養賢堂
出版年 1996.04
頁数・図版 212p
大きさ 22㎝
ISBN 4-8425-9610-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 3708円
NDC分類(8版) 498.51
件名 食品//辞書

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