全国 料理研究会 柊会/著 -- ドメス出版 -- 1974

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
参考資料 596.1 /セン/2 00100775983 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 71000478
書名 日本の郷土料理
書名ヨミ ニホンノ キョウド リョウリ
著者名 全国 料理研究会 柊会 /著, 中川 紀子 /ほか編  
著者名ヨミ ゼンコク リョウリケンキュウカイ ヒイラギカイ , ナカガワ ノリコ  
出版者 ドメス出版
出版年 1974
頁数・図版 357p 図
大きさ 26㎝
本体価格 3000円
NDC分類(8版) 596.1
件名 日本料理

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(株)トーハンのデータです。