島野 盛郎/著 -- ダイヤモンド社 -- 1995.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 588 /シマ/ 00105326708 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 96014764
書名 「食」を創造した男たち
書名ヨミ ショクオ ソウゾウシタ オトコ タチ
副書名 日本人の食生活を変えた五つの食品と五人の創業者
著者名 島野 盛郎 /著  
著者名ヨミ シマノ モリオ  
出版地 東京
出版者 ダイヤモンド社
出版年 1995.10
頁数・図版 210p
大きさ 20㎝
ISBN 4-478-38022-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1700円
NDC分類(8版) 588.09
件名 食品工業
内容細目 参考文献:p208~210

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(株)トーハンのデータです。