河野 友美/編 -- 真珠書院 -- 1991.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
参考資料 588 /コオ/7 00103705888 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 91038297
書名 新・食品事典
書名ヨミ シン ショクヒン ジテン
著者名 河野 友美 /編  
著者名ヨミ コウノ トモミ  
巻次
出版地 東京
出版者 真珠書院
出版年 1991.04
頁数・図版 281p
大きさ 19㎝
巻の書名 調味料
ISBN 4-88009-107-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 2400円
NDC分類(8版) 588.036
件名 調味料
内容細目 おもな参考文献:p273

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(株)トーハンのデータです。