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食べ物 東京大学公開講座 貸出可

-- 東京大学出版会 -- 1985.06

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ﾄｵ/ 00101615394 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 85058939
書名 食べ物
書名ヨミ ﾀﾍﾞﾓﾉ
出版地 東京
出版者 東京大学出版会
出版年 1985.06
頁数・図版 ３０２ｐ
大きさ １９㎝
叢書名・叢書番号 東京大学公開講座・４１
ISBN 4-13-003071-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1500円
NDC分類(8版) 596
件名 食物
内容細目 国際政治と食糧　高橋進著．　食べ物と文化　伊藤亜人著．　　　日本人の食生活の変遷　大林太良著．　「日本型食生活」を考える　佐伯尚美著．　新しい食品加工の動向　加藤博通著．　健康と食べ物　細谷憲政著．　食べ物と病気　和田攻著．　　　食べ物と免疫　山内邦男著．　食べ物と薬　花野学著．　食べ物の味―水産物を中心に　山口勝己著

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