ジェイン・グリグソン/著 -- 河出書房新社 -- 1995.09

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3 /クリ/ 00105272043 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 96009833
書名 西洋野菜料理百科
書名ヨミ セイヨウ ヤサイリョウリヒャッカ
副書名 野菜の博物誌
著者名 ジェイン・グリグソン /著, 平野 和子 /訳  
著者名ヨミ グリグソン ジェイン , ヒラノ カズコ  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 1995.09
頁数・図版 549p
大きさ 22㎝
ISBN 4-309-26256-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 7800円
NDC分類(8版) 596.3
件名 料理(蔬菜)

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(株)トーハンのデータです。