石毛 直道/その他 -- 味の素食の文化センター -- 1999.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 383.8 /コオ/5 00106785603 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 99079665
書名 講座食の文化
書名ヨミ コウザ ショクノブンカ
著者名 石毛 直道 /その他  
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ  
巻次 第5巻
出版地 東京
出版者 味の素食の文化センター
出版年 1999.04
頁数・図版 421p
大きさ 23㎝
巻の書名 食の情報化
巻の著者 井上 忠司/編
一般注記 東京 農山漁村文化協会(発売)
ISBN 4-540-98219-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 6476円
NDC分類(8版) 383.8
件名 食生活

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(株)トーハンのデータです。