飯田 一太郎/著 -- 雄鶏社 -- 1991.03

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3 /イイ/ 00103584544 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 91031086
書名 手前味噌の味噌づくり
書名ヨミ テマエミソノ ミソズクリ
副書名 江戸前味噌屋が初公開
著者名 飯田 一太郎 /著, 飯田 重次郎 /著  
著者名ヨミ イイダ イチタロウ , イイダ ジュウジロウ  
出版地 東京
出版者 雄鶏社
出版年 1991.03
頁数・図版 149p
大きさ 21㎝
叢書名・叢書番号 日曜日の遊び方・
ISBN 4-277-81211-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 1300円
NDC分類(8版) 588.6
件名 味噌
内容細目 付:参考文献

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(株)トーハンのデータです。