見田 盛夫/著 -- 駸々堂出版 -- 1985.01

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3 /ミタ/ 00101635989 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 86013100
書名 レストランの美食学
書名ヨミ レストランノ ビショクガク
副書名 フランス料理の愉しみ
著者名 見田 盛夫 /著  
著者名ヨミ ミタ モリオ  
出版地 東京
出版者 駸々堂出版
出版年 1985.01
頁数・図版 226p
大きさ 19㎝
叢書名・叢書番号 Gourmandnote・
ISBN 4-397-50185-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1200円
NDC分類(8版) 596.23
件名 フランス料理

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(株)トーハンのデータです。