山本 益博/著 -- 小学館 -- 1999.03

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ヤマ/ 00106750731 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 99071677
書名 21世紀への料理書
書名ヨミ ニジュウイッセイキエノ リョウリショ
副書名 こだわりの食材を求めて
著者名 山本 益博 /著  
著者名ヨミ ヤマモト マスヒロ  
出版地 東京
出版者 小学館
出版年 1999.03
頁数・図版 125p
大きさ 21㎝
ISBN 4-09-387275-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 1500円
NDC分類(8版) 596
件名 料理

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(株)トーハンのデータです。