竹内 昌昭/編 -- 恒星社厚生閣 -- 1990.10

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 660.8 /スイ/81 00103566397 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 91008295
書名 魚肉の栄養成分とその利用
書名ヨミ ギョニクノ エイヨウセイブントソノリヨウ
著者名 竹内 昌昭 /編  
著者名ヨミ タケウチ マサアキ  
出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版年 1990.10
頁数・図版 138p
大きさ 22㎝
叢書名・叢書番号 水産学シリーズ・81
ISBN 4-7699-0690-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 2500円
NDC分類(8版) 667
件名 水産製造
内容細目 各章末:文献

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。