藤巻 正生/ほか編 -- 恒星社厚生閣 -- 1985.09

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 588 /フシ/ 00102375600 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 86008271
書名 食料工業
書名ヨミ ショクリョウ コウギョウ
著者名 藤巻 正生 /ほか編  
著者名ヨミ フジマキ マサオ  
出版者 恒星社厚生閣
出版年 1985.09
頁数・図版 1329p
大きさ 27㎝
ISBN 4-7699-0547-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 32000円
NDC分類(8版) 588
件名 食品工業
内容細目 各章末:参考文献

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。