プロスペル・モンタニュ/著 -- 三洋出版貿易 -- 1981.01

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参考資料 596 /ラル/ 00101855394 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

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書名 ラルース料理百科事典
書名ヨミ ラル-ス リョウリ ヒャッカ ジテン
著者名 プロスペル・モンタニュ /著, ロベール・J・クルティーヌ /その他  
著者名ヨミ モンタニユ プロスペル , クルティ-ヌ ロベ-ル J  
巻次 全一巻
版表示 統合版
出版地 東京
出版者 三洋出版貿易
出版年 1981.01
頁数・図版 2124p
大きさ 27㎝
本体価格 35000円
NDC分類(8版) 596.03

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