日本 食肉 研究会/編 -- 食肉通信社 -- 1985

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書庫参考 648.2 /ニツ/ 00101855868 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

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書名 食肉用語事典
書名ヨミ ショクニク ヨウゴ ジテン
著者名 日本 食肉 研究会 /編  
著者名ヨミ ニホン ショクニクケンキュウカイ  
版表示 四訂版
出版地 大阪
出版者 食肉通信社
出版年 1985
頁数・図版 432p
大きさ 21㎝
ISBN 4-87988-005-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 3500円
NDC分類(8版) 648.2

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