本谷 滋子/著 -- 文化出版局 -- 1990.06

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /モト/ 00112001285 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 90041452
書名 味つけ基礎ノート
書名ヨミ アジツケ キソノート
副書名 料理の腕がグーンと上がる
著者名 本谷 滋子 /著  
著者名ヨミ モトヤ シゲコ  
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 1990.06
頁数・図版 64p
大きさ 26㎝
叢書名・叢書番号 ニュー・ライフ・ブックス・
ISBN 4-579-20362-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 900円
NDC分類(8版) 596
件名 料理

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。