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    高橋邦太郎
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成瀬 宇平/著 -- 全国学校給食協会 -- 1984.08

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ナル/ 00101932941 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 85047212
書名 素材を生かす調理メモ
書名ヨミ ソザイオイカス チョウリメモ
著者名 成瀬 宇平 /著  
著者名ヨミ ナルセ ウヘイ  
出版者 全国学校給食協会
出版年 1984.08
頁数・図版 218p
大きさ 21㎝
ISBN 4-88132-025-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1500円
NDC分類(8版) 596

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