ヴィンス・ステートン/著 -- 晶文社 -- 1995.03

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 588 /ステ/ 00105077631 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 95047295
書名 食品の研究
書名ヨミ ショクヒンノケンキュウ
副書名 アメリカのスーパーマーケット
著者名 ヴィンス・ステートン /著, 北濃 秋子 /訳  
著者名ヨミ ステートン ヴィンス , キタノ アキコ  
出版地 東京
出版者 晶文社
出版年 1995.03
頁数・図版 244p
大きさ 22㎝
ISBN 4-7949-6201-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 3200円
NDC分類(8版) 588
件名 スーパー・マーケット〃アメリカ合衆国

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(株)トーハンのデータです。