-- 中央公論社 -- 1998.12

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2L /チユ/ 00106606625 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 99037902
書名 野菜が主役
書名ヨミ ヤサイガ シュヤク
副書名 自然派フランス料理
出版地 東京
出版者 中央公論社
出版年 1998.12
頁数・図版 112p
大きさ 28㎝
叢書名・叢書番号 シェフ・シリーズ・74号
ISBN 4-12-810061-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 1714円
NDC分類(8版) 596.23
件名 料理(蔬菜)

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(株)トーハンのデータです。