辻 静雄/著 -- 光生館 -- 1967

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3 /ツシ/ 00101067315 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別
マーク番号
書名 フランス料理
書名ヨミ フランス リョウリ
副書名 理論と実際
著者名 辻 静雄 /著  
著者名ヨミ ツジ シズオ  
版表示 改訂版
出版地 東京
出版者 光生館
出版年 1967
頁数・図版 228p
大きさ 22㎝
本体価格 780円
NDC分類(8版) 596.3
件名 西洋料理

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