志の島 忠/著 -- 旭屋出版 -- 1995.02

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2L /シノ/5 00105891305 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 96006374
書名 新しい日本料理
書名ヨミ アタラシイ ニホンリョウリ
著者名 志の島 忠 /著  
著者名ヨミ シノジマ チュウ  
巻次
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版年 1995.02
頁数・図版 431p
大きさ 29㎝
巻の書名 酒の肴の料理とお通し
ISBN 4-7511-0052-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 19800円
NDC分類(8版) 596.21
件名 日本料理

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(株)トーハンのデータです。