-- 日本食糧新聞社 -- 1997.09

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
参考資料 588 /ケン/ベツ 00106397103 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 976369200
書名 現代食品産業事典
書名ヨミ ゲンダイ ショクヒン サンギョウジテン
巻次 別冊
版表示 改訂第六版
出版者 日本食糧新聞社
出版年 1997.09
頁数・図版 137p
大きさ 27㎝
巻の書名 世界の料理と新食材
ISBN 4-88927-060-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 2000円
NDC分類(8版) 588.036

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(株)トーハンのデータです。