-- 日本食糧新聞社 -- 1981.09

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 648.1 /ニツ/ 00102427538 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 85023584
書名 チーズ入門
書名ヨミ チーズ ニュウモン
出版者 日本食糧新聞社
出版年 1981.09
頁数・図版 212p
大きさ 18㎝
叢書名・叢書番号 食品知識ミニブックスシリーズ・
一般注記 監修:向坂一弥ほか  発売:日本セルフサービス協会
本体価格 950円
NDC分類(8版) 648.18
内容細目 参考文献:p211

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。