中山 正夫/著 -- 日本食糧新聞社 -- 1982.03

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 588 /ナカ/ 00102429402 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 85023518
書名 食品の新製品開発と拡販術
書名ヨミ ショクヒンノ シンセイヒン カイハツト カクハンジュツ
副書名 アイデアあの手この手
著者名 中山 正夫 /著  
著者名ヨミ ナカヤマ マサオ  
出版者 日本食糧新聞社
出版年 1982.03
頁数・図版 300p
大きさ 19㎝
一般注記 書名は背・奥付による 標題紙の書名:食品の新製品開発拡販術
本体価格 1600円
NDC分類(8版) 588
件名 食品工業
内容細目 参考文献:p295~296

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(株)トーハンのデータです。