大類 武雄/ほか著 -- 三洋出版貿易 -- 1984.05

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /オオ/ 00102284094 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 85023438
書名 乳幼児と児童のための食べものの科学
書名ヨミ ニュウヨウジト ジドウノタメノ タベモノノカガク
著者名 大類 武雄 /ほか著  
著者名ヨミ オオルイ タケオ  
出版者 三洋出版貿易
出版年 1984.05
頁数・図版 285p
大きさ 22㎝
一般注記 背の書名:Food science for infants & childre
ISBN 4-87930-026-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 2400円
NDC分類(8版) 498.5
件名 食品化学
内容細目 参考文献:p275~280

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(株)トーハンのデータです。