奥住 正道/著 -- 実教出版 -- 1994.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 673.9 /オク/ 00104943593 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 95023302
書名 外食産業最前線
書名ヨミ ガイショクサンギョウ サイゼンセン
副書名 ホスピタリティ時代のビジネス
著者名 奥住 正道 /著  
著者名ヨミ オクズミ マサミチ  
出版地 東京
出版者 実教出版
出版年 1994.11
頁数・図版 218p
大きさ 19㎝
叢書名・叢書番号 じっきょうbooks・
ISBN 4-407-03227-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 2000円
NDC分類(8版) 673.9
件名 料理店

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(株)トーハンのデータです。