河端 俊治/編 -- 新思潮社 -- 1970

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 588 /カワ/ 00100942774 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別
マーク番号
書名 加工食品と食品衛生
書名ヨミ カコウ ショクヒント ショクヒン エイセイ
著者名 河端 俊治 /編, 菅野 三郎 /編  
著者名ヨミ カワバタ トシハル , カンノ サブロウ  
出版地 東京
出版者 新思潮社
出版年 1970
頁数・図版 426p
大きさ 27㎝
一般注記 付 参考文献
本体価格 3800円
NDC分類(8版) 588
件名 食品工業

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