村岡 実/著 -- 春秋社 -- 1984.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 383.8 /ムラ/ 00102327883 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 85011774
書名 日本人と西洋食
書名ヨミ ニホンジント セイヨウショク
著者名 村岡 実 /著  
著者名ヨミ ムラオカ ミノル  
出版者 春秋社
出版年 1984.10
頁数・図版 204p
大きさ 20㎝
叢書名・叢書番号 食文化シリーズ・6
本体価格 1600円
NDC分類(8版) 383.8
件名 食生活-歴史
内容細目 参考文献:p192~197

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