尾崎 準一/著 -- 朝倉書店 -- 1948

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 588 /オサ/ 00100942750 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別
マーク番号
書名 農産食品加工法
書名ヨミ ノウサン ショクヒン カコウホウ
著者名 尾崎 準一 /著  
著者名ヨミ オザキ ジュンイチ  
出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版年 1948
頁数・図版 391p
大きさ 27㎝
本体価格 450円
NDC分類(8版) 588
件名 食糧品

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。