ジェニー・ライト/著 -- プロトギャラクシー -- 1998.10

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2L /ライ/ 00106526107 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 99088600
書名 ル・コルドン・ブルー完全マスタークッキング・テクニック
書名ヨミ ルコルドンブルー カンゼンマスター クッキング テクニック
著者名 ジェニー・ライト /著, エリック・トゥルイユ /著  
著者名ヨミ ライト ジェニー , トゥルイユ エリック  
出版地 東京
出版者 プロトギャラクシー
出版年 1998.10
頁数・図版 351p
大きさ 29㎝
ISBN 4-89460-051-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 4700円
NDC分類(8版) 596.23
件名 フランス料理

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。