厚生省 環境衛生局 食品化学課/編 -- 日本食品衛生協会 -- 1983.03

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /コオ/ 00102270448 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 85000678
書名 食品化学
書名ヨミ ショクヒン カガク
副書名 食品化学課20周年を記念して
著者名 厚生省 環境衛生局 食品化学課 /編  
著者名ヨミ コウセイショウ カンキョウエイセイキョク ショクヒンカガクカ  
出版者 日本食品衛生協会
出版年 1983.03
頁数・図版 229p
大きさ 22㎝
一般注記 付(13p 21cm):食品,添加物等の規格基準等の改正
本体価格 3000円
NDC分類(8版) 498.53
件名 食品化学

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。