川上 行蔵/著 -- 柴田書店 -- 1989.06

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 383.8 /カワ/ 00103271406 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 89048840
書名 湯吹きと風呂吹き
書名ヨミ ユブキト フロフキ
副書名 日本料理事物起源
著者名 川上 行蔵 /著  
著者名ヨミ カワカミ コウゾウ  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 1989.06
頁数・図版 272p
大きさ 22㎝
ISBN 4-388-35182-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 2300円
NDC分類(8版) 383.8
件名 日本料理-歴史
内容細目 各章末:参考文献

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