-- 雄山閣出版 -- 1998.07

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 383.8 /セン/5 00106441042 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 99065045
書名 全集日本の食文化
書名ヨミ ゼンシュウ ニホンノ ショクブンカ
巻次 第5巻
出版地 東京
出版者 雄山閣出版
出版年 1998.07
頁数・図版 286p
大きさ 22㎝
巻の書名 油脂・調味料・香辛料
ISBN 4-639-01538-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 4800円
NDC分類(8版) 383.8
件名 食生活〃歴史〃論文集
内容細目 文献あり

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(株)トーハンのデータです。