深谷 志成/著 -- 芽ばえ社 -- 1988.08

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /フカ/ 00103253358 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 89046347
書名 ハンバーグは食文化か?
書名ヨミ ハンバーグハ ショクブンカカ
副書名 加工食品は、豊かさを告げられるか
著者名 深谷 志成 /著  
著者名ヨミ フカヤ シセイ  
出版地 東京
出版者 芽ばえ社
出版年 1988.08
頁数・図版 170p
大きさ 19㎝
ISBN 4-89579-080-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1200円
NDC分類(8版) 498.51
件名 食品

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