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がんばらないずぼら和菓子 貸出中

土屋　タダヒロ／著 -- 淡交社 -- ２０２５．８

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /ﾂﾁ/ 00112967536 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 24164043
書名 がんばらないずぼら和菓子
書名ヨミ ガンバラナイ　ズボラ　ワガシ
著者名 土屋　タダヒロ ／著  
著者名ヨミ ツチヤ　タダヒロ  
出版地 京都
出版者 淡交社
出版年 ２０２５．８
頁数・図版 １１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-473-04678-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-473-04678-9
本体価格 １６００
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 和菓子
内容紹介 おうちのキッチンで身近な材料といつもの調理器具、少ない手順で手軽においしい和菓子がつくれるレシピを紹介。口の中でとろける水ようかんや揚げないさつまいもチップス、米粉の鬼まんじゅうなど、バリエーション豊富なレシピを取り上げる。
著者紹介 山形市出身。和菓子の美しさに惹かれ、和菓子職人の道へ。御菓子司福来雀あずき宿店主。日本菓業振興会・優秀技能賞、全日本和菓子品評会・文化大賞等受賞。現在は和菓子の魅力を伝えるため、菓子職人の傍ら、新しいジャンルにチャレンジしている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。