千石 玲子/ほか著 -- 白水社 -- 1989.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫参考 596.6 /セン/ 00103165057 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 89040525
書名 洋菓子用語辞典
書名ヨミ ヨウガシ ヨウゴ ジテン
副書名 仏英独=和
著者名 千石 玲子 /ほか著  
著者名ヨミ センゴク レイコ  
出版地 東京
出版者 白水社
出版年 1989.04
頁数・図版 377p
大きさ 20㎝
一般注記 表紙の書名:Dictionnaire des termes de la p☆t
ISBN 4-560-00022-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 4640円
NDC分類(8版) 596.6
件名 菓子辞書
内容細目 参考文献:p6~8

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(株)トーハンのデータです。