マイラ・ウォールド/著 -- 三洋出版貿易 -- 1988.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /ウオ/ 00103193425 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 89039233
書名 オードヴルのすべて
書名ヨミ オードヴルノスベテ
著者名 マイラ・ウォールド /著, 大阪・あべの辻 調理師学校フランス /訳  
著者名ヨミ ウォールド マイラ , オオサカ アベノツジ チョウリシガッコウフラン  
出版者 三洋出版貿易
出版年 1988.04
頁数・図版 307p
大きさ 21㎝
一般注記 監修:辻静雄  軽装版
ISBN 4-87930-059-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 2500円
NDC分類(8版) 596.23
件名 フランス料理

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(株)トーハンのデータです。