日本 食品 工業 学会/編 -- 光琳 -- 1983.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 588 /ニツ2/2-1 00101587349 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 84032412
書名 食品工業における科学・技術の進歩
書名ヨミ ショクヒン コウギョウニオケル カガク ギジュツノ シンポ
著者名 日本 食品 工業 学会 /編  
著者名ヨミ ニホン ショクヒン コウギョウ ガッカイ  
巻次
出版地 東京
出版者 光琳
出版年 1983.11
頁数・図版 144p
大きさ 22㎝
一般注記 創立30周年記念
ISBN 4-7712-8308-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 2500円
NDC分類(8版) 588
件名 食品工業
内容細目 各章末:文献

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(株)トーハンのデータです。