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名飯部類 日本初のご飯百科 教育社新書 貸出可

杉野　権兵衛／ほか著 -- 教育社 -- 1989.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3 /ｽｷ/ 00103198550 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 89036632
書名 名飯部類
書名ヨミ ﾒｲﾊﾝ ﾌﾞﾙｲ
副書名 日本初のご飯百科
著者名 杉野　権兵衛 ／ほか著, 福田　浩 ／訳  
著者名ヨミ ｽｷﾞﾉ ｺﾞﾝﾍﾞｴ , ﾌｸﾀﾞ ﾋﾛｼ  
出版地 東村山
出版者 教育社
出版年 1989.04
頁数・図版 ２８６ｐ
大きさ １８㎝
叢書名・叢書番号 教育社新書・
副叢書名 原本　現代訳
一般注記 発売：教育社出版サービス（東京）　主な参考文献：ｐ２７６～２７７
ISBN 4-315-50872-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1000円
NDC分類(8版) 596.3
件名 米飯
内容細目 名飯部類　杉野権兵衛原著　福田浩訳．　万家至宝都鄙安逸伝・名飯アンソロジー　島崎とみ子訳．　解説　米飯小考　島崎とみ子著．

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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