杉野 権兵衛/ほか著 -- 教育社 -- 1989.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3 /スキ/ 00103198550 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 89036632
書名 名飯部類
書名ヨミ メイハン ブルイ
副書名 日本初のご飯百科
著者名 杉野 権兵衛 /ほか著, 福田 浩 /訳  
著者名ヨミ スギノ ゴンベエ , フクダ ヒロシ  
出版地 東村山
出版者 教育社
出版年 1989.04
頁数・図版 286p
大きさ 18㎝
叢書名・叢書番号 教育社新書・
副叢書名 原本 現代訳
一般注記 発売:教育社出版サービス(東京) 主な参考文献:p276~277
ISBN 4-315-50872-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1000円
NDC分類(8版) 596.3
件名 米飯
内容細目 名飯部類 杉野権兵衛原著 福田浩訳. 万家至宝都鄙安逸伝・名飯アンソロジー 島崎とみ子訳. 解説 米飯小考 島崎とみ子著.

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。